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zoom RSS ぬるっぱ 背を越える

<<   作成日時 : 2010/06/11 21:25   >>

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はい こんばんわ.

ぬるっぱ ずんずん伸びてます.
画像
私の背を越えました.
プランター分を抜いてちょうど同じくらいだと思うので160〜170cmくらいと思われます.


まだまだ葉っぱの数が少なくて心配ではありますが
スープに入れて食べてみました.



ぬるっぱ の名の通りぬるぬるはしますが「若干」ですね.
葉っぱを切らずに入れたからか 期待したほどぬるぬるしません.

まずオクラには負けますね.
同じ重量ならモロヘイヤのがぬるぬる出そうな感じです.

ただ肉厚な分モロヘイヤのイガイガ感が無くやわらかいので食感は○
茹でると表面は油が付いてるようにやや水分をはじくような感じ.
味はしみこみにくいので やや濃い味付けがよいかと.

ただ青臭さやクセは気にならないので料理は選ばないと思われる.


日よけのカーテンが食べれるんだ.
少しぬるぬるが少なくても 文句は言いませんよ.



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